Güneydoğu Asya Çin hindi Yarımadası’nın doğusunda bulunan Vietnam’ın sınırları; kuzeyde Çin’le, güneybatıda Vietnam Asya Kamboçya’yla, kuzeybatıda Laos’la ve güneydoğuda Malezya ile çizilmiştir.

Sosyalist cumhuriyet ile yönetilen Vietnam, 5 idari bölgeye ve 58 ile ayrılmaktadır. Başkenti Hanoi’dir. Vietnam Bağımsızlık hareketinin önderi ve Vietnam Demokratik Cumhuriyeti’nin ilk başkanı Ho Chi Minh ismi eski başkent Ho Chi Minh city e verilmiş daha sonra başkent Hanoi ‘e taşınmıştır.

Büyük şehirleri: Ho Chi Minh City, Hai Phong, Can Tho, Bien Hoa, Da Nang, Vung Tou, Buan MaThuot, Nha Tranh ve Hue’dir.

Vietnam’ın tarihini savaş, sömürü ve isyan oluşturmaktadır. Dört defa Çin tarafından işgal edilen ülke son bin yıllık imparatorluk süresince değişik dönemlerde iç savaşlara ve Songlar, Moğollar, Yualalar, Chanlar, Mingler, Hollandalılar, Quinsler, Fransızlar ve Amerikalılar tarafından işgal ve saldırılara maruz kalmıştır. Vietnamlıların, Amerikan Savaşı olarak adlandırdıkları Kuzey ve Güney Vietnam arasındaki Vietnam Savaşı ülkenin en acı verici savaşı olmuştur. İki bölge 1976 yılında birleşmiştir. Çin kuşatması sosyal yaşam tarzında ve Fransız sömürgesi yemek kültüründe oldukça derin izler bırakmıştır.

Vietnam sadece tarihi değil doğal güzellikleri ile de popüler turistik destinasyonlardan biridir.

Vietnam’a Ne Zaman Gidilir?

Tropikal iklim koşullarının hâkim olduğu Vietnam’da ülkeyi gezmek isteyenlerin sıcaklıklar ve muson yamurlarını göz önüne almaları gerekir.

Ekim ve Aralık ayları ve Mart ve Nisan ayları ziyaret etmek için en uygun zamandır.

VİETNAM MUTFAĞI

Vietnam mutfağı beş ana elementin birleşiminden oluşmaktadır; Baharatlı ( metal), ekşi (ahşap), acı (alev), tuzlu (su) ve tatlı (toprak). Balık sosu, karides ezmesi, soya sosu, pirinç, meyve, sebze, limon otu, zencefil, nane, Vietnam nanesi, kişkiş, Saijon tarçını, biber ve fesleğen yaprakları yemeklerin ana damarlarıdır.Ulusal yemek olan ve fu diye okunan pho; taze otlar ve tavuk veya et ile yapılan bir çorbadır.

Günlük yapılan bir bira olan “bia hoi” Vietnam a ait  denenmesi gereken tatlardan bir tanesidir.Ülkenin en popüler içeceği ise kokonat suyu. Vejetaryen yemek Budizim etkisinden dolayı her yerde vardır.