Tayland, resmi adıyla Tayland Krallığı, eski adıyla Siyam, Hindiçin yarımadasının orta kısmında bulunan Güneydoğu Asya ülkesi. Sınırları batıda Myanmar, doğuda Kamboçya, kuzeyde Laos ve güneyde Malezya ülkeleri bulunmaktadır. Güney kısmında Tayland Körfezi, batı kısmında ise Andaman Denizi yer almaktadır.

Tayland, birbirinden güzel tropik adaları ve görkemli Budist tapınakları ile her yıl milyonlarca turisti ağırlayan bir Uzak Doğu cennetidir. Ülkenin başkenti aynı zamanda en kalabalık şehri Bangkok’tur. Tayland,Avrupalıların sömürgeleştiremedikleri tek Güneydoğu Asya devletidir. Ekonomisi büyük ölçüde tarıma dayanır. Ayrıca zengin maden yatakları ve turizm de önemli gelir kaynakları arasında yer alır. Tayland’da farklı dinî ve kültürel öğeler harmanlanmış halde bulunur. Çin, Myanmar, Hindistan ve diğer Asya ülkelerinin etkileri Tayland’da görülmektedir. Tayland, Asya ülkelerinden oldukça fazla göç almaktadır.

Tayland ’ a Ne Zaman Gidilir?

Tropikal iklimin hakim olduğu ülkede, hava durumu muson yağmurlarına bağlı olarak şekillenir. Kasım-mart ayları arası muson yağışları görülmez ve hava sıcaklıkları da nispeten daha düşüktür. Serin mevsim olarak adlandırılan bu dönem, başta Bangkok olmak üzere, ülkenin birçok şehrini ziyaret etmek için  uygun bir zamandır. Haziran-ekim arası ise muson yağışlarının görüldüğü dönemdir. Bu dönemde öğleden sonraları sağanak yağışlar görülür ve bazı adalara ulaşım kesilir..

Tayland Mutfağı,

Tayland mutfağının ana öğesi  pirinç’tir. Hemen her yemeğin yanında servis edilen bir yiyecektir. Tayland Mutfağında,Deniz ürünleri, sarımsak, limon ve çeşitli baharatlar yemeklerde sıkça kullanılan malzemelerdir. Tom Yum Gung, Gang Som Pak Ruam, Panang Gai gibi onlarca yemek Tay mutfağını oluşturmaktadır.