Resmi adıyla İsveç Krallığı, 9,8 milyon nüfusuyla İskandinav Yarımadası’nın en önemli parçalarından biridir. Ülke batı ve kuzeyden Norveç, doğu da Finlandiya ile komşudur. Öresünd Köprüsü ile Danimarka’ya da bağlıdır. Başkent i Stocholm’dur. “Dünyanın en zengin ülkeleri” arasında 7.sıraya yerleşen İsveç’te, üretime ve ihracata dayalı bir ekonomi modeli göze çarpar. Özellikle de otomotiv ve ilaç konusunda dünyanın önde gelen ülkelerinden biri olan İsveç’te yaşam standartları bir hayli yüksektir. Ülke, bu özelliğiyle, Birleşmiş Milletler tarafından yayınlanan Dünya Mutluluk Raporu (2019)’na göre de dünyanın en mutlu 7.ülkesi olarak kabul edilmiştir.

İsveç’e Ne Zaman Gidilir?

Diğer İskandinav ülkelerinde olduğu gibi İsveç’te de kış aylarında sıcaklık -40°C civarına kadar düşer. Yaz ayları ise uzun günleri ve ılıman havasıyla ziyaret etmek isteyenlere kolaylık sağlayacaktır. Ancak yıl boyunca görülebilecek kuzey ışıkları özellikle kasım mart ayları arasında en iyi açıdan izlenebilir. Sonbahar, kış döneminde birçok kültürel aktiviteye de ev sahipliği yapan ülke, her mevsim ziyaret edilebilecek bir profil çiziyor.

İsveç Mutfağı

Diğer İskandinav ülkeleri gibi geleneksel ve basit olan İsveç mutfağı, balık, et, patates ve süt ürünlerine dayalı bir mutfaktır. Baharat kültürü olmayan ülke, et suyu ve haşlanmış patatesle sunulan İsveç köftesiyle ünlüdür. Köfte dışında en tanınanlar kuru, sert, peksimete benzeyen çıtır ekmek Knäckebröd ve yabani kızılcık reçeli ingonddur. Kuzey İsveç’e ait bir balık yemeği olan Surströmming ve Güney İsveç’te tüketilen yılan balığı yöresel tatlara örnek olarak sıralanabilir. Patatesin damıtılıp otlarla zenginleştirilerek elde edilen İskandinavya’nın milli içkisi Aquavit ise ülkedeki en yaygın alkollü içkidir.