Brezilya ya da resmî adıyla Brezilya Federal Cumhuriyeti, Güney Amerika’da yer alan, kıtanın en büyük ve en kalabalık ülkesidir. Uzun bir Atlas Okyanusu kıyısı vardır. Komşuları, güneyden kuzeye: Uruguay, Arjantin, Paraguay, Bolivya, Peru, Kolombiya, Venezuela, Guyana, Surinam, Fransız Guyanası’dır. Federal bir devlet olan Brezilya’da 26 eyalet vardır. Başkenti Brasilia’dır. En büyük şehri ise Sao Paulo’dur. Diğer önemli şehirleri Salvadorve Rio de Janeiro’dur.

Brezilya, Güney Amerika kıtasının neredeyse bütün merkez bölgesini ve kuzeydoğu kısmını kapsayan, 200 milyon nüfusu ile çok çeşitli kültürlere ev sahipliği yapan, dünyanın en büyük ülkelerinden birisidir. Brezilya ırkı; Kızılderili, siyah ve beyaz ırklarının karışımından oluşmuş ve bu karışım kültüre de yansımıştır. Portekiz, Fransa ve Hollanda gibi ülkeler de, Brezilya kültürü oluşurken önemli birer etken olmuş, müzik, edebiyat ve resim de bu çeşitlilikten etkilenmiştir.

Brezilya’ya Ne Zaman Gidilir?

Çok büyük bir ülke olan Brezilya’yı ziyaret etmek için uygun dönemler şehre göre değişmektedir. Güney yarımkürede ve ülkenin en güney kısımlarında yer alan Salvador’un ve Rio de Janeiro’nun ziyaret sezonu aralık nisan ayları, kuzey yarımkürede yer alan Manaus şehrini gezmek için uygun dönem haziran-kasım ayları arasıdır.

Brezilya Mutfağı

Göçlerle birlikte Brezilya’ya gelen her etnik grup kendi mutfak kültürlerini ve  beslenme alışkanlıklarını uygulamışlardır. Bu yüzden mutfak kültürleri oldukça geniştir. Baharatlar, soslar, palmiye yağı ve hindistan cevizinin kullanımı oldukça yaygındır. Ayrıca et ürünleri de çokça tüketilir.
Kahve deyince akla ilk gelen ülkelerden biri olan Brezilya’da çok sayıda kahve çeşidini bulabilirsiniz.