İstanbul ve Atina’dan sonraki en eski Avrupa yerleşim yeridir. Şehrin stratejik konumu nedeniyle birçok kez işgal edilmiştir.Roma İmparatorluğu,Bizans  İmparatorluğu ,Osmanlı Devleti himayesi altında kalmıştır. Birinci Dünya Savaşı’nda Avusturya ve İttifak Devletleri tarafından işgal edilmiş ve Yogoslavya Krallığı’nın başkenti olmuş ardından yaşanan İkinci Dünya Sovyet Ordusu tarafından Alman işgalinden kurtulmuş ve Yugoslavya’ya başkenti olmuştur. 2006 yılında Sırbistan ve Karadağ’dan Sırbistan’ın özerk yönetimli baş şehri olmuştur. Günümüzde ise ülkesinin eğitim, kültür, ekonomi ve bilim merkezi olmasının yanında turistlerinde Sırbistan’da en çok ilgi gösterdiği yer Belgrad’dır.

Belgrad’a Ne Zaman Gidilir?

Belgrad kışları karlı, yazları sıcak, ilkbahar ve sonbaharı ise yağmurlu geçen bir şehirdir. Aralık ile Mart arasındaki dönemde ortalama 3-4 derece arasında olan sıcaklıklar, yazları 26-27 derecelerde seyreder. Şehri gezmek için en ideal zamanlar ise mayıs ile eylül arasındaki dönemi kapsayan aylardır.

Belgrad  Mutfağı

Bizans, Akdeniz, Avusturya, Macar ve Türk mutfaklarıyla benzer ve daha karma bir yapıda olan Sırp mutfağı çok kültürlü bir yapıya sahiptir. Baharatlara özel bir yer verilen bu kültürde “paprika” isimli acı kırmızı biberleri sofralarda görmek ise çok olasıdır. Et tüketimine büyük önem verilen kültürde balık tüketimi de kırmızı et kadar olmasa da yaygındır.