Güney Amerika Kıtası’nda yer alan Arjantin’in sınırları batıda Şili’yle, kuzeyde Bolivya ve Paraguay ile kuzeydoğuda Brezilya’yla, doğuda Uruguay ve Güney Atlantik Okyanusu’yla, güneyde Drake Geçidi ile çizilmiştir. Arjantin’in adı Argentinostan gelmektedir.Antik Yunan’da küçük gümüş anlamına gelir.

Muhteşem manzaraları, egzotik yaban hayatı, sömürge kasabaları ve şehirleri, enfes yemekleri ve canlı kültürü ile Arjantin popüler seyahat noktalarındandır. Ülkede kültürel miras, müzeler, 18.Yüzyıl kiliseleri ve çiftlikleri temel bir role sahiptir. Dünyanın doğal harikalarından biri olan Iguazu Nehri üzerinde yer alan muhteşem şelaleler bir dizi olan Iguazu Şelaleri Brezilya ve Arjantin arasındaki sınırda yer almaktadır.

Tango 19. yüzyılın sonlarında Arjantin’de ortaya çıkıyor. Hüznü ve tutkusuyla diğer danslardan ayrılan tango. Buenos Aires’in kenar mahallelerinden çıkıp iyice popüler olan tango, Paris’ten Avrupa’ya ve sonra tüm dünyaya yayılıyor. Zamanla değişim geçirerek, bugünkü salon dansı yapısına kavuşuyor. Tangonun anavatanı olan Buenos Aires’te her yerde her an tango müziğini duyabilirsiniz.

Buenos Aires “güzel havalar” anlamına geliyor. Arjantin’in başkenti ve Güney Amerika’nın ikinci büyük kentidir.

Arjantin’e Ne zaman Gidilir?

Arjantin’in büyüklüğü göz önüne alındığında, bölgeden ziyaret edilecek zamandeğişiklik göstermektedir. Eylül ve Kasım ayı Arjantin’de genel olarak bahar sezonu görülmektedir ve her yer ziyaret için mükemmel denilebilir ancak güneyde buz fırtınaları görülebilmektedir. And Dağları’nın zirvesine tırmanmak, Tierra Del Fuego ve Aconcagua’yı ziyaret etmek için en iyi ve en güvenilir sezon yaz sezonu olacaktır ancak her sezon kar görülebilmektedir. Buenos Aires Aralık ve Ocak aylarında çok sıcak geçmektedir.Mart ve Nisan aylarında Mendoza ve San Juan eyaletlerini ziyaret etmek için harika bir zamandır. Bu mevsim hasat zamanıdır. Patagonya ve Tierra Del Fuego’da kayın ağaçlarının kırmızı ve turuncu renklerinin göz alıcı manzarasına tanık olabilirsiniz. Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında hüküm süren kış sezonu And Dağları’nda kayak yapmak için en güzel zamandır. Ama sert kar fırtınaları Patagonya kasabasında sıklıkla görülmektedir. Bu yüzden birçok yerde Paskalya ile Ekim arasında güney bölgesi seyahat için iyi bir zaman değildir

Arjantin Mutfağı

Arjantin mutfağında Avrupa, Brezilya, Meksika ve Şili mutfağından çeşitli etkiler görülmektedir. Özellikle Fransız ve Brezilya mutfağından etkilenmiş olan Arjantinliler kahvaltılarını Fransızlar gibi sadece kruvasan ve çay veya kahveyle yapar. Bu ülkede kahvenin çok değişik bir servis şekli vardır. Dünyada ki ilk poşet kahve Arjantinliler tarafından kullanılmaya başlamıştır.

Arjantin dünyanın en çok sığır eti üreten ülkesidir ve bu nedenle ete dayalı bir mutfak kültürüne sahiptirler. Asado, Arjantinlilere has bir pişirme yöntemidir. Büyük ızgara ve barbekülerde hazırlanan etler “Chimichurri”  isimli sosla servis edilir.

Diğer popüler yemekleri; humitas (mısır köftesi), empanadas (peynirden jambona, kıymadan tavuğa kadar birçok şey ile doldurulabilen börek) ve tamales (içi et doldurulmuş mısır unu ekmeği)’tir. Matambrerelleno (doldurulmuş rulo sığır eti) ve miga adı verilen (kabuksuz beyaz ekmek içine jambon ve peynir) sandviçler de diğer popüler seçeneklerdir. En yaygın tatlı karamel sosuna benzeyen, kaynayan şeker ve süt ile yapılan DulceDeLeche’dir. Geleneksel Arjantin içeceklerinin başında bitkisel bir çay olan Yerba Mate gelmektedir. İçi oyuk bir kabağın içerisinde hazırlanan yerba mate metal bir kamışla içilmektedir ve şeker koymak çokta yaygın değildir. Mate kahveden daha az kafein içermektedir, diğer vitamin ve minerallerle doludur. Mate içmek Arjantin’de önemli bir toplumsal ritueldir. Arjantin mükemmel şarap seçkisiyle oldukça ünlüdür.